Joyas Ocultas de Capadocia

Los favoritos de los locales, lejos de las multitudes

Pueblo de AyvalıAsí era Göreme hace cuarenta años. Las abuelas todavía hornean pan en hornos tandır comunitarios y te harán señas para que lo pruebes.Ürgüp · A 9 km de Göreme

Valle de GomedaIncluso en agosto puedes recorrer todo el cañón y cruzarte solo con un pastor. Es el valle por el que caminan los guías de Göreme en su día libre.Ürgüp · A 9 km de Göreme

Iglesia Aynalı de GüllüdereLa mayoría de los senderistas pasan de largo por el circuito del Valle Rosa sin fijarse en la escalera. Sus cruces tempranas son más antiguas que casi todo lo que hay en el museo al aire libre.Çavuşin · A 2 km de Göreme

Monasterio de KeşlikLos autobuses turísticos no paran aquí: a menudo compartirás todo el monasterio solo con el guarda y su tetera. Los vecinos de Cemil todavía hacen pícnic en el huerto, como hacían sus abuelos.Ürgüp · A 14 km de Göreme

Iglesia de PancarlıkSus frescos rivalizan con los del Museo al Aire Libre de Göreme, pero el libro de visitas apenas recoge un puñado de visitantes al día. El guarda es una auténtica enciclopedia del valle.Ortahisar · A 5 km de Göreme

Valle de SoğanlıA una hora de las multitudes y un siglo atrás en el tiempo: las mujeres del pueblo todavía cosen las muñecas de trapo a la entrada del valle, y la casa de té hace también de taquilla.Ürgüp · A 37 km de Göreme

Valle de ZemiCientos de personas fotografían su entrada desde la carretera de Göreme cada día; casi nadie se adentra en él. A diez minutos de sendero, el bullicio de las multitudes que van a ver los globos desaparece por completo.Göreme · A 2 km de Göreme

Atlas

Joya ocultaPuebloCoordenadas reales, dibujo esquemático

Pueblo de Ayvalı
ÜrgüpA 9 km de Göreme en línea rectaGratis
Así era Göreme hace cuarenta años. Las abuelas todavía hornean pan en hornos tandır comunitarios y te harán señas para que lo pruebes.
Consejo local
Ven con hambre: la cooperativa de mujeres del pueblo sirve un almuerzo casero si llamas con un día de antelación, y su manti es legendario entre los guías locales.
Mejor momento
Finales de septiembre-octubre, durante la cosecha de uva y albaricoque
Valle de Gomeda
ÜrgüpA 9 km de Göreme en línea rectaGratis
Incluso en agosto puedes recorrer todo el cañón y cruzarte solo con un pastor. Es el valle por el que caminan los guías de Göreme en su día libre.
Consejo local
Empieza desde el extremo de Mustafapaşa y camina hacia Ayvalı para que los cruces del arroyo queden al principio; en primavera, lleva calzado que no te importe mojar.
Mejor momento
Mañanas de primavera (abril-junio), cuando el arroyo baja con fuerza y los viñedos están verdes
Iglesia Aynalı de Güllüdere
ÇavuşinA 2 km de Göreme en línea rectaGratis
La mayoría de los senderistas pasan de largo por el circuito del Valle Rosa sin fijarse en la escalera. Sus cruces tempranas son más antiguas que casi todo lo que hay en el museo al aire libre.
Consejo local
Busca el cartel de madera pintado a mano a unos 20 minutos del inicio del sendero de Çavuşin; la corta subida es más fácil sin mochila, así que déjasela a algún acompañante abajo.
Mejor momento
En la hora dorada, antes de la puesta de sol, cuando los acantilados de color rosa brillan alrededor de la entrada
Monasterio de Keşlik
ÜrgüpA 14 km de Göreme en línea rectaEntrada de pago
Los autobuses turísticos no paran aquí: a menudo compartirás todo el monasterio solo con el guarda y su tetera. Los vecinos de Cemil todavía hacen pícnic en el huerto, como hacían sus abuelos.
Consejo local
Pide al guarda la visita con linterna de la Iglesia de Archangelos; los frescos se esconden bajo siglos de hollín de velas y solo se revelan con luz lateral.
Mejor momento
A última hora de la tarde, después de las 15:00, cuando los grupos de excursión ya han dejado la carretera de Mustafapaşa
Iglesia de Pancarlık
OrtahisarA 5 km de Göreme en línea rectaEntrada de pago
Sus frescos rivalizan con los del Museo al Aire Libre de Göreme, pero el libro de visitas apenas recoge un puñado de visitantes al día. El guarda es una auténtica enciclopedia del valle.
Consejo local
El camino de acceso está en mal estado, pero es transitable con un coche de alquiler; conduce despacio junto a los viñedos y toca el claxon en la última curva para que el guarda sepa que tiene que abrir la verja.
Mejor momento
A mediodía: el ángulo del sol ilumina los frescos del ábside a través de la puerta
Valle de Soğanlı
ÜrgüpA 37 km de Göreme en línea rectaEntrada de pago
A una hora de las multitudes y un siglo atrás en el tiempo: las mujeres del pueblo todavía cosen las muñecas de trapo a la entrada del valle, y la casa de té hace también de taquilla.
Consejo local
Compra una muñeca de Soğanlı a quienes las hacen en el inicio del sendero y te indicarán con gusto el camino sin señalizar que sube a la Iglesia Kubbeli: los paneles con el mapa del valle están descoloridos.
Mejor momento
Mañanas entre semana; combínalo con Keşlik y Mustafapaşa para un tranquilo circuito por el sur
Valle de Zemi
GöremeA 2 km de Göreme en línea rectaGratis
Cientos de personas fotografían su entrada desde la carretera de Göreme cada día; casi nadie se adentra en él. A diez minutos de sendero, el bullicio de las multitudes que van a ver los globos desaparece por completo.
Consejo local
Toma la entrada señalizada frente a la carretera del Museo al Aire Libre de Göreme y mantente a la derecha en la primera bifurcación; los tramos de escalera son más firmes de lo que parecen.
Mejor momento
A primera hora de la mañana, bajo los globos: el fondo del valle se mantiene fresco hasta el mediodía

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