Bütçe Dostu Kapadokya: 3 Günde 210 Doların Altında

Alarmınızı erken kurun ve Göreme merkezinden 10 dakikalık yürüyüşle ulaşılan Aşıklar Tepesi'ne tırmanın. Tepeden, yüzlerce balonun şafak gökyüzüne yükselişini peri bacaları panoramasıyla izleyeceksiniz. Bu, balon yolcularının 200 dolar ödeyerek gördüğü aynı manzara — tek fark, siz bir tepenin üstünde termos çayınızla izliyorsunuz. Yaz aylarında 05:30, kışın 06:00'da orada olun.

Yerel bir fırına gidin: taze simit, poğaça ve bir bardak çay. Fırında veya bütçe pansiyonda kahvaltı, otel teras kahvaltısının çok küçük bir bölümüne denk gelir ve yerel halkın gerçekten yediği şeydir. Alternatif olarak, bir gece önce mini marketten ekmek, peynir, domates ve zeytin alıp hostelde kendi Türk kahvaltınızı hazırlayabilirsiniz.

UNESCO Dünya Mirası Alanı olan bu kompleks, canlı Bizans freskleriyle süslenmiş 10.–12. yüzyıl kaya kiliseleri, şapeller ve manastırlardan oluşur. Giriş ücreti yaklaşık 8 dolardır, ancak geçerli uluslararası öğrenci kartı (ISIC) olan öğrenciler önemli indirim alır. Müze Kartı da girişi kapsar ve birden fazla müze geziyorsanız hızla amorti eder. Bütçeniz sıkıysa Karanlık Kilise ek ücretini (4 dolar) atlayın — diğer kiliseler de bir o kadar etkileyicidir.

Göreme'de yerel halkın yemek yediği bir lokanta bulun. Bu hazır yemek tarzı mekanlar kuru fasulye, mercimek çorbası, pilav ve ekmek sepeti gibi Türk yemeklerini tabak başı 3–6 dolara sunar. Yerli-turist oranı yüksek olan yerleri arayın — daha ucuz, daha otantik ve genellikle daha lezzetlidirler.

Aşk Vadisi ve Kılıçlar Vadisi birleşik turu, Kapadokya'nın en iyi ücretsiz yürüyüşlerinden biridir — yükselen kaya direkleri, dar kanyonlar, gizli mağara kiliseleri ve bağ terasları arasında yaklaşık 6 km. Aşk Vadisi başlangıç noktasından başlayın (Göreme'den 20 dakika yürüyüş veya 2 dolarlık dolmuş) ve Kılıçlar Vadisi üzerinden dönün. Patika kırmızı oklarla iyi işaretlenmiştir ve rehber gerektirmez. En az 1,5 litre su taşıyın ve sağlam ayakkabı giyin.

Uçhisar yolundaki Göreme Panorama seyir noktasına yürüyün (merkezden yaklaşık 15 dakika). Bu yüksek teras, tüm Göreme vadisi ve peri bacalarının güneş batarken altın ve turuncuya boyanışının muhteşem batı manzarasını sunar. Yakınlarda ucuz bir Türk çayı ($1) alıp manzaranın keyfini çıkarabileceğiniz küçük bir çay bahçesi vardır.

Göreme'deki birçok bütçe konaklama çay, ekmek, peynir, zeytin ve yumurta içeren temel bir Türk kahvaltısı sunar. Sizinki sunmuyorsa 1. Gün'deki fırın rutinini tekrarlayın veya mini market malzemelerinizle hazırlayın. Fırından bir paket simit 1 doların altındadır.

Güvercinlik Vadisi, Göreme ile Uçhisar'ı birleştiren muhteşem 4 km'lik bir patikadır; kaya konilerine oyulmuş binlerce güvercinlik arasından kıvrılarak geçer. Güvercinler tarihsel olarak dışkıları için beslenirdi — bölgenin meşhur bağları için gübre olarak kullanılırdı. Patika çoğunlukla düzdür, Uçhisar'a yaklaşırken hafif bir yokuş vardır, iyi işaretlenmiştir ve tamamen ücretsizdir. Yürümek ve fotoğraf çekmek için yaklaşık 90 dakika ayırın.

Uçhisar Kalesi, Kapadokya'nın en yüksek noktasıdır — tüneller ve odalarla oyulmuş devasa bir doğal kaya kalesi. 20 dakikalık zirve tırmanışı, karlı Erciyes Dağı'ndan Göreme'nin peri bacalarına ve ötesine uzanan kesintisiz 360 derece panoramayla ödüllendirilir. Giriş ücreti mütevazıdır ve bölgedeki en iyi seyir noktası için fazlasıyla değer.

Kale girişindeki turistik noktalardan uzakta, Uçhisar köyündeki küçük bir aile restoranında yemek yiyin. Bir porsiyon mantı veya mercimek çorbası ve ekmek kombinasyonu deneyin. Uçhisar'da Göreme'ye göre daha az turist tuzağı restoran vardır, bu yüzden eşdeğer kalitede fiyatlar genellikle biraz daha düşüktür.

Uçhisar'dan Göreme'ye dolmuş alın ($1), ardından Göreme'den Avanos'a başka bir dolmuş ($1,50). Dolmuşlar gün içinde 30 dakikada bir çalışır. Tüm yolculuk yaklaşık 30 dakika sürer ve taksi ücretinin çok küçük bir bölümüne mal olur. Güncel dolmuş saatleri için hostelinize sorun.

Avanos, 4.000 yıllık çömlekçilik geleneğiyle ünlü, şirin bir nehir kenarı kasabasıdır. Kızılırmak boyunca yürüyün, zanaatkarların hala elle çömlek şekillendirdiği küçük atölyeleri gezin ve dar eski sokakları keşfedin. Birçok atölye, bir parça satın almanızı umarak ücretsiz gösteri sunar (zorunluluk yoktur). Nehir kenarı parkı ve eski Osmanlı köprüsü özellikle fotojeniktir.

Avanos'tan Göreme'ye dönerken dolmuştan Çavuşin köyünde inin ($1). Yamaçta tünemiş terk edilmiş Çavuşin Kalesi ve eski Rum köyüne tırmanın. Harabeler, neredeyse hiç turist olmadan vadiye bakan büyüleyici bir gün batımı seyir noktası sunar. Tırmanış kısa ama diktir. Göreme'ye son dolmuş akşam 19:00 civarında geçer — gitmeden önce saatleri kontrol edin.

Konaklamanızdaki son kahvaltı. Akşam kalkışınız varsa çoğu hostel valizlerinizi ücretsiz olarak saklayacaktır. Gün için su, atıştırmalık, güneş kremi ve fotoğraf makinenizle bir günlük çanta hazırlayın.

Göreme'den Nevşehir'e dolmuş alın ($1,50) ve Kaymaklı yönlü dolmuşa aktarma yapın ($1). Tüm yolculuk yaklaşık 40 dakika sürer. Alternatif olarak, bazı bütçe gezginleri Kaymaklı ve diğer güney Kapadokya noktalarını kapsayan bir Yeşil Tur grubuna katılır ($35–$50) — birden fazla durak gezmeyi planlıyorsanız bağımsız ulaşıma göre tasarruf sağlayabilir.

Kaymaklı, Kapadokya'nın en erişilebilir yeraltı şehridir — Derinkuyu'dan daha geniş koridorlarıyla ziyaretçilere açık 4 kat. Bizans dönemi akınları sırasında sığınak olarak inşa edilen şehir, bir zamanlar binlerce insanı hayvanları, yiyecek depoları ve şarap mahzenleriyle birlikte barındırmıştır. Havalandırma şaftlarını, depo odalarını, bir kiliseyi ve ortak mutfakları birbirine bağlayan dar tünellerden geçeceksiniz. Öğrenci kartı indirimli giriş sağlar.

Yeraltı şehri girişi yakınındaki küçük aile işletmesi restoranlardan birinde yiyin. Buradaki turistik restoranlar bile Göreme'ye göre uygun fiyatlıdır. Etli ekmek (Kapadokya usulü ince lahmacun benzeri et pidesi) yanında cacık deneyin — 5 doların altında doyurucu bir yerel öğle yemeği.

Nevşehir üzerinden Göreme'ye dolmuşla dönün. Dönüş yolculuğu aynı güzergahı takip eder ve yaklaşık 40 dakika sürer. Yeşil Tur'a katıldıysanız grup ulaşımı dönüşü halleder.

Güllüdere, Kapadokya'nın en fotoğrafik yürüyüşüdür ve tamamen ücretsizdir. 4 km'lik patika dar boğazlar ve gizli mağara kiliseler arasından geçer; kaya formasyonları özellikle ikindi ışığında pembe, krem ve turuncu tonlarda parlar. Patika, Göreme ile Çavuşin arasındaki işaretli başlangıç noktasından başlar (kasabadan 15 dakika yürüyüş). Kırmızı patika işaretlerini takip edin ve su taşıyın. Kapadokya'daki son öğleden sonranızı geçirmenin ideal yolu.

Güneşin son kez batışını Aşıklar Tepesi veya Göreme Panorama seyir noktasından izleyin. Valizlerinizi hostelden alın ve ayrılışa hazırlanın. Kayseri veya Nevşehir havalimanına akşam transfer otobüsleri genellikle 19:00–gece arası kalkar. Havalimanı servisi için $10–$15 ayırın (hosteliniz üzerinden rezerve edin).